Übersichtskarte

Donnerstag, 5. Januar 2012

Stremellachs an Champignon Reis

Zutaten (Lidl)

  • Stremellachs (Natur, je nach Belieben)
  • Zitrone
  • Sojasoße
  • Mikrowellenreis (Basmati)
  • braune Champignons (ca. 5-10 Stück, je nach Hunger)
  • Kräuterbutter
  • Gewürze


Zubereitung
Die Reispackung leicht einreißen und für ca. 2 Minuten in die Mikrowelle geben.
Nebenbei den Stremellachs auf einen Teller geben.
Aus den Champignons entfernt man den Stiel und gibt etwas Salz und ein Stück Kräuterbutter in das entstandene Loch. Sind die Champignons soweit fertig, kann man ein wenig Sojasoße über die Champignons geben.
Ist der Reis fertig, verteilt man ihn über den Champignons.
Dann würzt man den Reis noch ein wenig mit Salz und Pfeffer und weiteren Gewürzen nach Wunsch und gibt noch etwas Sojasoße und Zitrone über das Ganze.

Dann kommt das Ganze nochmal für 2-3 Minuten bei ca. 600 - 800 Watt, mit einem Deckel bedeckt, in die Mikrowelle.

Danach servieren und munden lassen.