Übersichtskarte

Donnerstag, 13. März 2008

Mal was anderes

Zur Abwechslung gibt es heute mal einen Vorschlag für ein Heißgetränk.

Schwarztee mit (selbstgemachter) Früchtemarmelade

Zutaten:
  • 750g Tiefgefrorene Früchte (z.B. Erdbeeren oder Himbeeren)
  • 750g Zucker (Verhältnis zu den Früchten ca 1:1)
  • leere Marmeladegläser (mit heissem Wasser vorher auskochen)
  • Schwarztee (am besten die Lieblingssorte)

Zubereitung Marmelade
Die Früchte in einem Topf langsam auftauen. Dann den Zucker hinzugeben und langsam (!) aufkochen lassen. Viel rühren, damit es nicht anbrennt.
Die Marmeldade dann auf die Gläser verteilen. Die Gläser schließen und auf den Kopf stellen und die Marmelade abkühlen lassen. Wer es gerne Süß mag, kann auch mehr Zucker hinzugeben. Hier darf ruhig experimentiert werden.

Zubereitung pro Teeportion
Eine Tasse Schwarztee kurz (bis das Wasser sich dunkel gefärbt hat) mit kochendem Wasser aufgiessen. Ca. 4 Teelöffel der Marmelade hinzugeben, umrühren, geniessen. Je nach Geschmack kann man natürlich mehr oder weniger Marmelade nehmen.

Früchte, Zucker und Tee gibt es jeweils bei Aldi oder Lidl oder dem Supermarkt des Vertrauens.

Dienstag, 26. Februar 2008

Salat mit Krabben und Apfel

Heute gibt es mal wieder ein neues Rezept. Der Frühling steht vor der Tür und der Winterspeck muss runter. Also gibt es heute ein erfrischendes Salatrezept!

Zutaten
  • Salatmischung je nach Geschmack (Kühlregal)
  • Krabben in Knoblauchsoße (Kühlregal)
  • frischer Apfel (darf auch gerne Bio sein)

Zubereitung
Die Salatmischung in eine Schüssel geben, ggf. noch einmal durchwaschen. Den Apfel vierteln und die Kerne entfernen. Danach den Apfel in Stückchen schneiden und zum Salat geben. Zu letzt die Krabben in Knoblauchsoße über dem Salat verteilen und kräftig vermischen.
Als Beilage empfiehlt sich ein Stück Vollkornbrot oder Wurzelseele.

Mahlzeit!

Die Krabben gibt es u.a. auch mit Cocktailsoße. Einfach mal ausprobieren!

Jetzt nur noch einmal täglich Joggen oder ins Fitness gehen und die Pfunde purzeln...